Seit meinem ersten Kochbuch 'Backen mit Olivenöl' (2002) kreiere ich in meiner Olivenhain-Küche Rezepte für unseren Kunden-Newsletter. Dabei lasse ich mich gerne von den griechische Köchinnen und deren Traditionen inspirieren, meinen Vorlieben und meinen schweizerischen Hintergrund einfliessen. Klicke auf den Titel um das Rezept herunter zu laden. 

Küchen-Philosophie

Die Speisetafel ist der einzige Ort, wo man sich niemals während der ersten Stunde langweilt.

                                                                                   Jean Anthelme Brillat-Savarin 

 

 

 

Küchen-Philosophie

Alles hängt vom Geschmack ab und von der Fähigkeit, die Dinge anzuordnen. 

Nicolai Wassiljewitsch Gogol

 

 

 

Küchen-Philosophie

"Iss was wahr ist. Iss, was gar ist, trink, was klar ist, red, was wahr ist. "

Wolfgang Martin Luther King 

 

 

Küchen-Philosophie

Zwei Frauen treffen sich. Da fragt die eine: "Esst ihr auch gern Wild?" Darauf die andere: 

"Nein, wir essen lieber gemütlich“

 

 

Küchen-Philosophie

Den Geschmack kann man nicht am Mittelgut bilden, sondern nur am Allervorzüglichsten.   Johann Wolfgang von Goethe

 

 

Küchen-Philosophie

„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“  Sir Winston Churchill

 

 

Küchen-Philosophie

„Gut zu kochen ist ein schöpferischer Akt. Wer die Küche liebt, der liebt es auch, zu erfinden.“ Maria Callas 

 

Küchen-Philosophie

Es ist besser, zu geniessen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat. Giovanni Boccaccio 

 

 

Küchen-Philosophie

Allem kann ich widerstehen, nur der Versuchung nicht….. unbekannt

 

 

Küchen-Philosophie

„Kannst du kochen?“

„Ist das dieses Umrühren?“. 

gefunden im Internet

 

Küchen-Philosophie

In einer Welt, in der jeder nach Perfektion strebt, ist derjenige besonders, der sich seiner Unvollkommenheit bewusst ist. 

gefunden im Internet

 

Küchen-Philosophie

Wir leben nicht, um zu essen; wir essen, um zu leben. Sokrates

 

Küchen-Philosophie

"Schatz was gibt es zu essen?" "Dasmussdringendweg" mit Reis."

 (gefunden im Internet)

Küchen-Philosophie

Wenn man nachts nichts essen soll, weshalb brennt dann Licht im Kühlschrank? (gefunden im Internet)

Küchen-Philosophie

Natürlich ernähre ich mich bewusst, bewusstlos kann ich ja nicht essen. (gefunden im Internet)