Seit meinem ersten Kochbuch 'Backen mit Olivenöl' (2002) kreiere ich in meiner Olivenhain-Küche Rezepte für unseren Kunden-Newsletter. Dabei lasse ich mich gerne von den griechische Köchinnen und deren Traditionen inspirieren, meine Vorlieben und meinen schweizerischen Hintergrund einfliessen. Klicke auf das Bild um das Rezept herunter zu laden.
Küchen-Philosophie
"Gut zu kochen ist ein schöpferischer Akt. Wer die Küche liebt, der liebt es auch, zu erfinden." ist Glück das man essen kann.
Maria Callas
Küchen-Philosophie
Kuchen ist Glück das man essen kann.
mir unbekannt, aber sehr vertraut ;-)
Küchen-Philosophie
Wer nicht geniesst, wird ungeniessbar.
Konstantin Wecker, dt. Liedemacher
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Die Speisetafel ist der einzige Ort, wo man sich niemals während der ersten Stunde langweilt.
Jean Anthelme Brillat-Savarin
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Alles hängt vom Geschmack ab und von der Fähigkeit, die Dinge anzuordnen.
Nicolai Wassiljewitsch Gogol
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"Iss was wahr ist. Iss, was gar ist, trink, was klar ist, red, was wahr ist. "
Wolfgang Martin Luther King
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Zwei Frauen treffen sich. Da fragt die eine: "Esst ihr auch gern Wild?" Darauf die andere:
"Nein, wir essen lieber gemütlich“
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Den Geschmack kann man nicht am Mittelgut bilden, sondern nur am Allervorzüglichsten. Johann Wolfgang von Goethe
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„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ Sir Winston Churchill
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„Gut zu kochen ist ein schöpferischer Akt. Wer die Küche liebt, der liebt es auch, zu erfinden.“ Maria Callas
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Es ist besser, zu geniessen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat. Giovanni Boccaccio
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Allem kann ich widerstehen, nur der Versuchung nicht….. unbekannt
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„Kannst du kochen?“
„Ist das dieses Umrühren?“.
gefunden im Internet
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In einer Welt, in der jeder nach Perfektion strebt, ist derjenige besonders, der sich seiner Unvollkommenheit bewusst ist.
gefunden im Internet
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Wir leben nicht, um zu essen; wir essen, um zu leben. Sokrates
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"Schatz was gibt es zu essen?" "Dasmussdringendweg" mit Reis."
(gefunden im Internet)
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Wenn man nachts nichts essen soll, weshalb brennt dann Licht im Kühlschrank? (gefunden im Internet)
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Natürlich ernähre ich mich bewusst, bewusstlos kann ich ja nicht essen. (gefunden im Internet)