2002 Backen: Backen mit Olivenöl, Fona-Verlag (vergriffen)
2004 Backen: Backen mit Olivenöl, Hädecke-Verlag (vergriffen)
2005 Kochen: olivenöl und nüsse, Eigenverlag (vergriffen)
2009 Reisen und Geniessen: Honig und Salz, Leben und essen in der Mani, Lyso-Verlag (vergriffen)
2015 Backen: Backen mit Olivenöl ZWEI, Eigenverlag (erhältlich)
2019 Wissenswertes: Die verborgene Welt der Olive, Eigenverlag (erhältlich)