2002 Backen: Backen mit Olivenöl, Fona-Verlag (vergriffen)

2004 Backen: Backen mit Olivenöl, Hädecke-Verlag (vergriffen)

2005 Kochen: olivenöl und nüsse, Eigenverlag (vergriffen)

2009 Reisen und Geniessen: Honig und Salz, Leben und essen in der Mani, Lyso-Verlag (vergriffen)

2015 Backen: Backen mit Olivenöl ZWEI, Eigenverlag  (erhältlich)

2019 Wissenswertes: Die verborgene Welt der Olive, Eigenverlag (erhältlich)